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Умения
Опит
Socio Operativo
Quaderno Cucina
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Responsable del desarrollo y estandarización de recetas y procesos productivos para garantizar consistencia y calidad del producto. Selecciona y controla materias primas, gestiona proveedores y planifica la producción y abastecimiento. Lidera la creación de una línea de productos congelados, implementando procedimientos estandarizados de producción.
Desarrollo y Producción de Postres
IKI Barra Japonesa
-
Diseña y formula la oferta de postres del restaurante, creando recetas innovadoras y realizando pruebas de sabor. Estandariza los procesos de producción y adapta los productos a la identidad y requerimientos operativos del establecimiento.
Desarrollo y Producción
Gustó Burritos
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Desarrolla una propuesta gastronómica plant‑based, creando y formulando recetas adaptadas al local. Supervisa la estandarización y producción, asegurando la calidad y la alineación con los objetivos del negocio.
Analista Back Office
Nutricia Bagó, Danone
2021-01 - 2025-12
Analiza y sigue la información operativa mediante Excel, Salesforce y SAP, identificando desviaciones y oportunidades de mejora. Elabora reportes diarios y mensuales, dashboards y KPIs en Power BI para distintas áreas, apoyando la definición de estrategias. Coordina con logística, ventas, facturación y cobranzas para resolver incidencias y asegurar el cumplimiento de procesos y plazos. Implementa mejoras en procesos internos y verifica estándares operativos en plantas de producción y centros de distribución.
Dispatcher
VN Global BPO / Pedidos Ya
2019-01 - 2020-12
Atiende y brinda soporte a encargados de locales y personal de cadetería, resolviendo incidencias operativas. Realiza seguimiento de problemas y asegura la correcta ejecución de los pedidos.
Cajero
Coto CICSA
2017-01 - 2018-12
Atención al cliente, manejo de efectivo y operaciones de caja. Controla el cierre diario y garantiza la precisión de los registros financieros.
Езици
Español
native
Inglés
fluent
Последна актуализация: преди 2 седмици