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Умения
Опит
Socio Operativo
Quaderno Cucina
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Desarrolla y estandariza recetas y procesos productivos para garantizar consistencia y calidad. Selecciona y controla materias primas, gestiona proveedores y planifica la producción y abastecimiento. Coordina la línea de productos congelados e implementa procedimientos estandarizados de producción.
Desarrollo y Producción de Postres
IKI Barra Japonesa
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Diseña integralmente la propuesta de postres del restaurante, creando y formulando recetas, desarrollando sabores y realizando pruebas de estandarización. Adapta los productos a la identidad y necesidades operativas del establecimiento.
Desarrollo y Producción
Gustó Burritos
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Desarrolla una propuesta gastronómica plant‑based para el local, creando, formulando, estandarizando y produciendo recetas adaptadas a las exigencias del establecimiento.
Analista Back Office
Nutricia Bagó, Danone
2021-01 - 2025-12
Analiza y sigue información operativa mediante Excel, Salesforce y SAP, identificando desviaciones y oportunidades de mejora. Elabora reportes diarios y mensuales, dashboards y KPIs en Power BI para distintas áreas, apoyando la definición de estrategias. Coordina con Logística, Ventas, Facturación y Cobranzas para resolver incidencias y asegurar cumplimiento de procesos y plazos. Implementa mejoras en procesos internos y verifica estándares operativos en plantas de producción y centros de distribución.
Dispatcher
VN Global BPO / Pedidos Ya
2019-01 - 2020-12
Atiende y asiste a encargados de locales y personal de cadetería, resolviendo y siguiendo incidencias operativas para garantizar la continuidad del servicio.
Cajero
Coto CICSA
2017-01 - 2018-12
Atención al cliente, manejo de dinero, operaciones de caja y control de cierre de turnos.
Езици
Español
native
Inglés
fluent
Последна актуализация: преди 2 седмици