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Marriott International · Sofia

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Job description

职位概况

负责Sofia市中心餐厅及酒吧的日常运营管理，监督员工、维护卫生标准并提升客人满意度，确保财务目标达成。

主要职责

管理餐厅、酒吧及客房服务区的日常运营。
监督并培训员工，安排排班，处理缺勤。
维护食品安全、卫生及酒类法规合规。
提升客户服务质量，处理客诉并收集反馈。
控制成本，管理采购、发票及财务报表。

任职要求

高中学历并具4年餐饮或厨房相关工作经验，或拥有餐饮管理类两年制学位并具2年经验。
熟悉餐饮运营、卫生标准及酒类法律。
具备团队领导、沟通协调及问题解决能力。

必备技能

了解食品安全与卫生规范。
熟悉酒类服务法规。

Questions fréquentes

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